Ernährungsberatung:
Als langjährig erfahrene Ärztin analysiere ich dich ganzheitlich: Deine medizinischen Risiken und Krankheiten, Medikation, Essverhalten anhand von Ernährungstagebüchern, deine seelische Verfassung, Blutzuckerspiegel mit Hilfe von Glukose-Sensoren, sowie deine Körperzusammensetzung durch Bioimpedanz-Analysen.
Anschließend erstelle ich für dich ein personalisiertes und multimodales Konzept, das wir in einem 1:1 Arzt : Patient/in Coaching umsetzen.
Bei Ernährungsberatung geht es nicht nur ums Abnehmen:
SportlerInnen: Optimiere deine Performance
Anhand deines Blutzuckerprofils können wir Unterzuckerungen beim Sport vermeiden und die für dich idealen pre- und post-Workout-Snacks und Mahlzeiten ermitteln.
Mit einer exakten Bestimmung von Muskelmasse und Körperfettanteil kann man die weiteren Trainingsschwerpunkte planen.
Übergewicht_Gesund abnehmen
Mehr als die Hälfte der Bevölkerung in Deutschland ist mittlerweile übergewichtig und die Tendenz steigt weiterhin. Übergewicht schädigt den Körper und erhöht das Risiko für viele andere Erkrankungen: Gelenkschmerzen, Diabetes, Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleber etc..... Daher ist es umso wichtiger, effektiv und langfristig erfolgreich und gesund Übergewicht abzunehmen.
Rheumatische Erkrankungen
Es handelt sich bei allen rheumatischen Erkrankungen um eine entzündliche Autoimmunreaktion.
Lebensmittel, die Entzündungsprozesse hemmen, können die Einnahme von
Medikamenten reduzieren oder gar vermeiden.
Untergewicht
Wenn es nach längeren Krankheitsverläufen zu Untergewicht gekommen ist, ist es häufig zu einem Verlust von Muskelmasse gekommen. Die Zunahme von Gewicht und Muskeln ist jedoch enorm wichtig für die weitere Heilung.
Diabetes
Mit einer entsprechenden Ernährung können Blutzucker-Werte häufig auch ohne Medikamente oder Insulin gut eingestellt werden und dadurch Diabetes-Folgeerkrankungen vorgebeugt werden.
Krebserkrankungen
Häufig kommt es zu Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust bei Krebs aber auch durch die Therapiemaßnahmen, wie Chemotherapie oder Operationen. Jedoch kommt es hierbei häufig zu einer Mangelernährung und die meisten PatientInnen verlieren Muskelmasse.
Je besser der Ernährungszustand ist, desto weniger ist der Körper anfällig für die Nebenwirkungen von Chemotherapie und für Operationskomplikationen.
Lebererkrankungen
Aufgrund von Übergewicht und oder Diabetes kommt es häufig zu einer Fettleber. Dass sich eine Fettleber einhergeht mit erhöhtem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und dass eine Fettleber sich in eine Leberzirrhose oder gar Leberkrebs entwickeln kann, ist vielen PatientInnen nicht bekannt.
Darmerkrankungen
Bauchschmerzen, Durchfall oder Verstopfungen, Blähungen.....sind unangenehm und können die Lebensqualität dauerhaft einschränken. Mit ernährungsmedizinischen Analysen und Maßnahmen kann man viel erreichen.
Cholesterin und andere Blutfetterhöhungen
Zu hohes Cholesterin und andere Blutfettwerte sind Risikofaktoren für Herzinfarkte und Schlaganfälle. Mit einer Ernährungsumstellung können diese häufg gut eingestellt werden. Sollte dies nicht erfolgreich sein, sollten - insbesondere bei familiär hohem Risiko für Gefäßerkrankungen - Medikamente eingenommen werden.
Vor und nach Operationen
Nach Operationen am Verdauungstrakt ist es manchmal erforderlich, die Ernährung umzustellen. Aber auch große Operationen an ganz anderen Organen, z.B. bei Krebserkrankungen, können für den gesamten Körper herausfordernd sein. Ein hoher Gewichtsverlust kann Reserven aufbrauchen, die man jedoch für etwaige anschließende Chemotherapien benötigt. Auch hier kann Ernährungstherapie sinnvoll eingesetzt werden.
Nahrungsunverträglichkeiten
Die konsequente Meidung von Lebensmitteln, die man nicht verträgt, trägt viel zu Lebensqualität bei. Es sollte jedoch vermieden werden, dass es zu einer Unterversorgung mit Nährstoffen kommt, vor allem, wenn man an verschiedenen Nahrungsmittelunverträglichkeiten leidet.
Emotionales Essen
Bei Langweile zu Chips zu greifen, bei Traurigkeit Schokolade zum Frühstück zu essen....negative Gefühle mit Lebensmittel zu kompensieren ist Vielen bekannt und es ist menschlich. Wenn es jedoch so häufig vorkommt, dass man Übergewicht oder gar eine Ess-Störung entwickelt, sollte eine multimodale Ernährungsmedizinische Therapie erfolgen. Wir können gemeinsam analysieren, was die Auslöser sind, alternatives Verhaltens und Entspannungsmethoden üben. Bei manifesten Ess-Störungen sollten diese auch immer mit einer Psychotherapie kombiniert werden.
Schwangerschaft
Die Schwangerschaft und die ersten Lebensmonate haben eine prägende Wirkung auf die Gesundheit des Kinds. Der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen steigt während der Schangerschaft deutlich an - im Gegensatzu zum Energiebedarf, der in den letzten Monaten um nur max. 10% ansteigt!
Ein Schwangerschaftsdiabetes erfordert die Beachtung einiger Prinzipien. Ein nicht ausreichend eingestellter Blutzucker während der Schangerschaft kann negative Auswirkungen auf den Schwangerschaftsverlauf, das Kind und die Mutter haben.
Blutzucker Tracking mit Sensor
Auch bei Nicht-DiabetikerInnen hat der Blutzuckerspiegel einen großen Einfluss auf Leistungsfähigkeit, die Schlafqualität und auf eine geplante Gewichtsabnahme.
Der Einfluß unterschiedlicher Nahrungsmittel, Bewegung und Streß kann aber individuell sich deutlich unterscheiden. Statt vermeintlich allgemeingültiger Hacks kann es sinnvoll sein, die eigenen individuellen Blutzucker 2 Wochen lang kontinuierlich mit einem CGM-Sensor (continuous glucose monitoring) zu messen, dabei selber real-time ein Feedback des eigenen Blutzuckers zu sehen.
In Zusammenschau mit evtl. bestehenden Risikofaktoren für Stoffwechselerkrankungen kann ich dir die für dich individuell maßgeschneiderten Empfehlungen an die Hand geben.
Körperfett medizinisch professionel messen: Bodyimpedanz Analyse
Weder das Körpergewicht noch der BMI sind aussagekräftige Messwerte für die Beurteilung der Körperzusammensetzung: Ein sportlich fitter und Bodybuilding-betreibender Mensch kann den gleichen BMI wie ein übergewichtiger Mensch haben.
Eine exakte Bestimmung der Muskelmasse, der Fettmasse und des Körperwassers sind sehr viel aussagekräftiger. Daher führe ich Messungen mittels Bioimpedanzanalyse durch. Hiermit kann man verschiedene spezielle Fragestellungen analysieren, wie z.B. die Bestimmung des Bauchfetts(viszerales Fettgewebe;zwischen den Organen mit bedeutender Aussagekraft für das kardiovaskuläre Risikoprofil).
Die Untersuchung ist:
- nicht-invasiv,
- schnell,
- präzise und
- ohne Röntgen-Strahlung.
Das Gerät, das ich verwende, wurde medizinisch validiert und bietet fast die gleiche Genauigkeit wie andere teure, langandauernde und aufwendige Untersuchungsmethoden, die nur in wissenschaftlichen Studien verwendet werden oder normalerweise nicht für den gesamten Körper, wie z.B. eine Ganzkörper-MRT.
Anhand der Daten kann ich mit dir zusammen die Ernährungs- und Bewegungstherapie planen. Mit den Folgemessungen bekommst du Feedback: Du kannst sehen, was Du bereits erreicht hast und wirst motiviert, weiter
dran zu bleiben.
Elemente einer Ernährungsberatung und Therapie:
Ernährungs-
tagebuch
Ein von dir ausgefülltes Ernährungstagebuch ist eine der Grundlagen: Wann und was du isst und trinkst, wieviel und wie du dich dabei fühlst; Wie du dich bewegst.
Anhand dieser Protokolle kann ich sowohl das Ernährungsmuster und dein Vorlieben kennenlernen, als auch ggf. Unverträglichkeiten ermitteln und Optimierungsansätze erkennen. Wir werden analysieren, ob durch dein Ernährungsstil alle erforderlichen Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Kalorien enthalten.
Ärztliche
Untersuchungen
Hierzu gehört eine umfassende medizinische Anamnese über dich, auch über Krankheiten, die gehäuft in der Familie und Verwandtschaft auftreten. Das Essverhalten wird mit standardisierten, inidivuell ausgesuchten Fragebögen erfasst und es erfolgt eine körperliche Untersuchunge u. ggf. weitere apparative Untersuchungen.
Ärztliche, ernährungs-medizinische
Therapie
Je nach deiner individuellen Situation, Problemen und Zielen werden entsprechende, multimodale Methoden angewandt: Veränderungen der Ernährungsmuster werden gemeinsam erarbeitet, ggf. ist Trinknahrung erforderlich oder Formula-Diät, Bewegungs-/Sportpläne oder ggf. ist eine Veränderung der Medikation oder neue Medikation erforderlich.
Mein Konzept:
Soul
Food
Mindset
Movement
Multimodale Therapiestrategien
Ein individuell angepasstes Konzept, das dauerhaft in dein Leben integrierbar ist
Mit Methoden, die in seriösen Studien und Forschung sich als wirksam und erfolgreich erwiesen haben
Wir arbeiten auf der Grundlage deiner Ressourcen und Grenzen
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